உலகளவில் மில்லியன் கணக்கான நபர்களை அடிக்கடி பாதிக்கும் ஒரு உடல்நலப் பிரச்சினை அதிக கொலஸ்ட்ரால் ஆகும். உயர் இரத்த கொலஸ்ட்ரால் இந்த நோயின் அறிகுறியாகும். உங்கள் உடலில் கொலஸ்ட்ரால் அதிகமாக இருந்தால், மற்ற உடல்நலப் பிரச்சினைகளுடன் இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது. மேலும், இது எப்போதாவது மாரடைப்பு மற்றும் மரணத்தை விளைவிக்கும். அதிக கொலஸ்ட்ராலை மருந்து மற்றும் வாழ்க்கை முறை மாற்றத்தின் மூலம் கட்டுப்படுத்தலாம்.
ஆனால், பல சக்திவாய்ந்த அனைத்து இயற்கை சிகிச்சைகளும் உங்கள் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும். கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கும் மசாலாப் பொருட்களை இந்தக் கட்டுரையில் காணலாம்.
மஞ்சள்
ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக, பாரம்பரிய மருத்துவம் மசாலா மஞ்சளைப் பயன்படுத்துகிறது. மஞ்சளில் குர்குமின் என்ற பொருள் உள்ளது, இது கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைப்பது உட்பட பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.
ஆய்வுகளின்படி, குர்குமின் “கெட்ட” எல்டிஎல் கொழுப்பைக் குறைத்து “நல்ல” எச்டிஎல் கொழுப்பை (“நல்ல” கொலஸ்ட்ரால்) உயர்த்தும். மேலும், மஞ்சள் கொழுப்பை ஆக்ஸிஜனேற்றுவதைத் தடுக்கிறது.இந்த செயல்முறை தமனிகளில் பிளேக் குவிப்பதற்கு காரணமாகிறது. அத்தகைய நன்மைகளை வழங்கும் மஞ்சளை உங்கள் வழக்கமான உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள மறக்காதீர்கள்.
இலவங்கப்பட்டை
மசாலா இலவங்கப்பட்டை பல்வேறு சிகிச்சை நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இது கொழுப்பை குறைக்கும் திறன் கொண்டது. சின்னமால்டிஹைட் மற்றும் சின்னமிக் அமிலம் இரண்டும் இதில் உள்ளன. இது ட்ரைகிளிசரைடுகள், இரத்தத்தில் காணப்படும் கொழுப்பு மற்றும் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் ஆகியவற்றைக் குறைக்க உதவுகிறது. இலவங்கப்பட்டை சிறந்த இரத்த சர்க்கரை ஒழுங்குமுறைக்கு உதவுகிறது. கொலஸ்ட்ரால் அதிகம் உள்ளவர்களுக்கு இது மிகவும் அவசியம்.
இஞ்சி
ஒரு வேரில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் எங்கும் நிறைந்த மசாலா, இஞ்சி பாரம்பரிய மருத்துவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நிலத்தடி வளர்ச்சி சாத்தியம். இஞ்சி மற்றும் சாக்லேட்டுகள் இரண்டும் இஞ்சியில் காணப்படும் பொருட்கள். அவை கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு செயல்பாடுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன என்பது நிறுவப்பட்டுள்ளது. ஆய்வுகளின்படி, இஞ்சி இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் எல்டிஎல் கொழுப்பின் அளவை குறைக்க உதவுகிறது.இஞ்சி எல்.டி.எல் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவும் என்று ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. கூடுதலாக, இஞ்சி இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இது தமனிகளில் பிளேக் உருவாவதைத் தடுக்க உதவுகிறது.
இந்த விடியோவை பாருங்க : நல்ல கொலஸ்ட்ரால் அளவு எவ்வளவு இருக்க வேண்டும்..? அதிகமானால் குறைக்கும் வழிகள் என்ன..?
கருமிளகு
கருப்பு மிளகாயில் உள்ள பைபரின் என்ற பொருள் கொழுப்பைக் குறைக்கும் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. கொலஸ்ட்ராலைத் தொகுப்பதற்குப் பொறுப்பான கல்லீரல் நொதி பைபரின் மூலம் தடுக்கப்படுகிறது, இது பித்த அமிலச் சுரப்பு அதிகரிப்பதற்கும் காரணமாகிறது. மேலும், இது உணவு கொழுப்புகளின் முறிவு மற்றும் உறிஞ்சுதலை எளிதாக்குகிறது. கருப்பு மிளகு அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது.இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கும் மற்றும் அதிக கொலஸ்ட்ரால் அளவை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
வெந்தய விதைகள்
வெந்தயம் மத்திய கிழக்கு மற்றும் இந்திய சமையலில் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மசாலா. இதில் கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கும் சபோனின்கள் என்ற பொருட்கள் உள்ளன. வெந்தயம் இரத்தச் சர்க்கரைக் கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கும் எல்டிஎல் கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதற்கும் ஆய்வுகளில் காட்டப்பட்டுள்ளது. இது வீக்கத்தைக் குறைப்பதற்கும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் உதவுகிறது.
இதையும் படிங்க: குழந்தைக்குப் பெயர் வைக்கும் முன் முக்கியமாக கவனிக்க வேண்டியவை! | How to Keep Name for Newborn Baby
